【限時下殺】自然風曬手工黃金蕎麥素食麵2盒"-超怕買不到的
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
食材道地新鮮 芝加哥拉麵死忠顧客捧場
美國芝加哥有一家由亞洲夫妻經營的拉麵店,在當地相當聞名,原因是因為店內食材新鮮製作,就連高湯熬製,也花上好幾天時間,真材實料的的招牌料理,獲得不少好評。
香氣逼人的拉麵上桌,顧客忍不住食指大動,稱讚連連。
顧客:「這就像是經典的組合,用杯裝的拉麵根本不該叫拉麵,這個是升級版,你在同一碗裡吃到不同食物。」
來到美國芝加哥北邊的艾凡斯頓,這裡有一家知名拉麵店,店裡面總共賣3種類型的拉麵,有豬骨、味噌和醬油三種口味,開業三年,老闆秉持高品質製作,光是湯頭熬製,就要花上好幾天。
老闆周肯尼:「耗費最多心力的應該是湯,我們大約要花3到4天才完工,才能製出富含油脂的高湯,充滿了香味,應該就和深盤披薩一樣香。」
湯頭熬製要功夫,材料更不能馬虎,強調新鮮美味,一切東西都準備好,剩下要考驗的,就是主廚的烹飪技巧。
老闆周肯尼:「稍微晃一晃,確認水質夠好,同時有沸騰,然後再把雞湯加入裝有醬油的碗。」
限時商品人氣商品燙好的麵瀝乾,再放進碗裡。
老闆周肯尼:「把麵倒入碗裡,再放配料,小白菜、蘑菇、青蔥、季節竹筍、魚板、溏心蛋,中間的蛋黃很好吃,然後炸蝦醬油拉麵就完成了。」
看似簡單的製作過程,真要親自動手,就知道沒那麼容易。
網紅vs.老闆周肯尼:「我們的麵條是從日本運來,必須把它放進去。(任何一個都可以嗎?)都可以。我要丟了,別催我。好了,然後你要按下計時器。」
在老闆的指導下,網紅一邊計時一邊攪動麵條,接著。
網紅vs.老闆周肯尼:「麵條好囉!(每滴水都要瀝掉、晃動)」
手過度搖晃,一不小心,麵條就飛了出來,宣告製作失敗,一旁老闆也忍不住哈哈大笑。
老闆5歲就從南韓移民到美國,和老婆都是有經營麵店經驗,被問到好吃的秘訣,老闆娘說對家鄉的記憶就是解答。
網紅vs.老闆娘周譚:「是什麼讓拉麵這麼療癒?我來自泰國,我們成長過程都吃拉麵,所以我們知道拉麵的滋味。」
除了拉麵,店裡還賣煎餃、刈包、章魚燒等美食。由於店面位置附近就有一間大學,老闆說希望能透過不同美式風格的餐廳,吸引學生前來消費。
佩佩豬互動展 台中場倒數計時
工商時報【陳虹蓁、朱庭葳】
春天的腳步將至,想好清明連假期間要去哪裡玩了嗎?現正於台中文化創意產業園區熱烈展出的「Super Pop粉紅豬小妹 超級互動展」將是您最佳的選擇。展覽自即日起至4月8日在台中文創園區展出,爸爸媽媽可以把握連續假期,帶著家中小朋友來和佩佩豬一起共度歡樂時光!
本展覽內容重現了英國當紅卡通「粉紅豬小妹」佩佩豬一家歡樂的家庭生活,除了還原動畫裡的經典場景,還有一比一等比例的主要人物在展場中歡迎前來觀展的民眾;最特別的是,台灣首次展出了原創動畫繪稿,從人物設定到製作秘辛完整呈現,讓民眾在進入展場後,能夠親身感受佩佩豬的誕生歷程。除此之外,更不能錯過小火車、滑草遊戲及恐龍氣墊滑梯等超人氣互動體驗,展覽宛如小型的親子樂園,讓小孩玩得不亦樂乎、也使大人重拾童心,適合大小朋友一起來體驗。
此外,「Super Pop 粉紅豬小妹 超級互動展」日前已突破12萬觀展人次,廣受中南部的親子家庭及校園團體好評,為讓北部民眾也有機會體驗佩佩豬一家的童趣生活,主辦單位時藝多媒體更宣布本展將於6月16日起至9月30日,移展至台北的國立臺灣科學教育館接力展出!相關售票資訊將在近期公布,民眾可鎖定展覽官方粉絲團「Peppa Pig粉紅豬小妹 超級互動展」,密切留意最新資訊。







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